I sali minerali sono molto importanti, quante volte li sentiamo in più discorsi, ma in realtà li conosciamo così bene? L’estate è iniziata fa sempre più caldo ed aumentiamo così anche la perdita di liquidi che dobbiamo saper reintegrare efficacemente nel nostro organismo.
Cosa sono:
i sali minerali partecipano a processi cellulari fondamentali per lo sviluppo di tessuti e organi, tra i quali la formazione di denti e ossa, alla regolazione dell’equilibrio idrosalino che presiede agli scambi cellulari, all’attivazione di numerosi cicli metabolici, tra i quali le reazioni necessarie per le funzioni energetiche dell’individuo.
Categorie di sali minerali:
- Macronutrienti: calcio, cloro, fosforo, magnesio, potassio, sodio, zolfo presenti nel nostro organismo in quantità maggiori;
- Microelementi – Oligoelementi: cobalto, cromo, ferro, fluoro, iodio, manganese, molibdeno, rame, selenio sono anch’essi presenti nel nostro organismo ma in piccole quantità;
Sintomi carenze sali minerali:
spossatezza eccessiva, alterazione nel battito cardiaco, disturbi al sistema nervoso, alterazioni di pelle, capelli, unghie, malessere diffuso a livello scheletrico e muscolare.
Un uomo è formato per il 5% del suo peso da sali minerali. I sali minerali si trovano in tutto quello che mangiamo come: banane, noci, mandorle, frutta secca, arance, limoni, mele, ciliegie, avena, latte, uova, avocado, legumi, pesce, datteri, more, lamponi, ma le quantità maggiori sono nelle verdure maggiormente quelle con foglia verde. In caso di carenze specifiche, in seguito ad attività che aumentano la sudorazione (come l’attività sportiva), stress o di difetti di assimilazione possono essere assunti gli integratori di sali minerali.
La nostra salute va sempre tutelata anche con piccoli accorgimenti quotidiani essenziali per il nostro benessere, prendersi cura di se stessi è un dovere e piacere, mai una perdita di tempo.
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